Montag, 30. September 2013

Zimtrollenkuchen

Wie schnell doch die Zeit schon wieder vergeht, morgen fängt der Oktober an, dabei kommt es mir so vor als wäre der Septemberanfang erst vorgestern gewesen...  und pünktlich zum Oktoberanfang möchte ich euch einen (für mich sehr) herbstlichen Kuchen zeigen, den ich vor ein paar Tagen gebacken habe. Einen Zimtrollenkuchen.
Am besten schmeckt der Kuchen meiner Meinung nach, frisch und schön warm, kurz nachdem die Glasur darauf gegeben worden ist. Hmmm... So freue ich mich ein Stück mehr auf die kalten Tage.

Zimtrollenkuchen nach Frl Klein:
Teig:
1 Würfel Hefe
75 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
500 g Mehl
60 g flüssige Butter
170 ml lauwarme Milch
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
2 EL Quark

Füllung:
2 TL Zimt
50 g flüssige Butter
50 g Zucker

Guss:
100 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
1 EL Milch

Zubereitung:
-Zutaten zu einem Hefeteig verarbeiten, dabei einen Vorteig aus Mehl, Hefe, Zucker und lauwarmer Milch anfertigen. Diesen ca. 20 Minuten gehen lassen und die restlichen Zutaten hinzufügen.

-Ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. Zu einem Viereck ausrollen.

-Zutaten für die Füllung verrühren und auf dem Teig verteilen.
Zusammenrollen, ca. 4–5 cm breite Stücke abschneiden und in einer Springform (26cm) auslegen. Bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.

-Kurz vor Ende der Backzeit aus der Milch, dem Vanillezucker und dem Puderzucker den Guss rühren und den
Kuchen sofort nach dem Backen damit begießen.

Anstelle eines Zimtrollenkuchens kann man auch einzelne Zimtschnecken backen, dafür den Teig genauso zubereiten und die einzelnen Rollen auf ein Backblech setzen und 20 Minuten bei 180 Grad backen.
Ich wünsche euch eine schöne Woche!

Mittwoch, 25. September 2013

{DanKlorix} Universalreiniger

Ich liebe es meine Wohnung zu dekorieren, bei mir zuhause soll alles schön und gepflegt aussehen ,wenn ich zum Beispiel Besuch habe oder einfach so um mich wohlzufühlen. Und dazu zählt auch die Sauberkeit, denn man kann noch so viel dekorieren wenn es dreckig ist, daher gehört das Putzen wohl oder übel zum Schönen Wohnen dazu. Und ich muss zugeben das mit den vielen Reinigern hab ich nicht so ganz drauf, und kaufe das was mich im Laden anspricht oder was Freunde mir empfehlen. Durch Empfehlerin durfte ich nun zwei Universalreiniger aus dem Hause DanKlorix testen. DanKlorix Original und DanKlorix Lavendelfrische.
Sofort beim ersten öffnen, stell ich einen starken Chlorgeruch fest, bei der Sorte Lavendelfrische noch einen minimalen Lavendelgeruch, dieser wird aber durch Chlor fast komplett überdeckt. Anwenden kann man die Reiniger im ganzen Haus: er beseitigt tief und gründlich Schmutz und Fettbeläge von Fliesen, und reinigt intensiv verkeimte Gegenstände. Ausserdem kann man mit DanKlorix Flecken aus der Wäsche entfernen. Getestet habe ich ihn bereits in Küche, Bad und auf den Steinfliesen im Flur, und bin auch bis auf den intensiven Chlorgeruch im gesamten Haus auch sehr begeistert von der Reinigungskraft. An die Wäsche hab ich mich bisher noch nicht damit getraut, doch das wird nach einigen positiven Resultaten die ich von anderen Testern gelesen habe auch noch ausprobiert. 
 
Fazit: Der Chlor Geruch ist etwas zu intensiv, dafür überzeugt aber die Reinigung. er überzeugt mich ausserdem durch seine Vielfältigkeit. Auch den Preis von 1,65 € pro 750ml Flasche empfinde ich für angemessen.

Donnerstag, 19. September 2013

Chocolate, cioccolato, Choklad..

Das war Englisch, Italienisch und Schwedisch und steht für das wohl leckerste Lebensmittel : Schokolade!
Hmmm... wenn ich mich nur beim Schokoladen-Outlet umschauen bekomme ich direkt wieder Lust auf Schokolade und alles erdenklich Süße, zartschmelzende. Und da das Bikiniwetter jetzt sowieso vorbei ist, kann man sich schon mal ein Stück Schokolade zwischendurch erlauben. Ich gönne mir momentan Vollmilchschokolade mit Pralinenfüllung und Vollmilchschokolade mit Powerfrucht Streifen. Lecker oder? Ich muss mich wirklich manchmal zurück halten nicht die halbe Tafel zu essen :)
Das Schokoladen Outlet ist im Internet DIE Adresse für Bruchschokolade, also Schokolade die nicht am ganzen Stück kommt sondern kleine Macken hat bzw. gebrochen ist. Das ändert aber am Geschmack überhaupt nichts. Ausserdem ist alles Bioschokolade und wirklich verdammt lecker. Die Vollmilchschokolade mit einer cremigen Pralinenfüllung gefüllt, schön cremig und zartschmelzend schokoladig auf der Zunge. Knackig hingegen die Vollmilchschokolade mit den orangenen Streifen die aus Orange und Sanddorn bestehen, sie schmeckt schön schokoladig mit einer fruchtigen Orangennote. Natürlich gibt es im Shop noch viel mehr zu finden, verschiedenen Packungsgrößen, Pralinen, Kekse, Probierpakete und sogar vegane Schokoladenprodukte. Ausserdem kann man auswählen ob man Dunkle, Vollmilch oder Weiße Schokolade haben möchte. Gut verpackt kommen die Schokoladen in wiederverschließbaren Beuteln/ Tüten daher, was optisch vielleicht nicht der Börner (Burner) ist, aber ausgepackt und schön auf einen Teller drapiert finde ich die Schoki doch schön ansehnlich.
 Fazit: Leckere Bioschokolade zu günstigen Preisen. Der Onlineshop hat eine große Auswahl von Keksbruch über vegane Schokolade bis hin zu Pralinen und natürlich Schokolade und Pralinen in allen erdenklichen Sorten. Auch wenn es Bruchschokolade ist finde ich sie sehr schön und man kann die Schokolade auf einem Teller, einer Etagere oder ähnlichem dekorieren. Ihr könnt dort ja einmal vorbeischauen.

Was ist eure liebste Schokoladensorte? Oder mögt ihr keine Schoki?

Sonntag, 15. September 2013

Von Frühstück, Sojajoghurt und Himbeeren...

Jeden Tag die gleiche Frage: Was esse ich den heute wieder zum Frühstück? Es soll lecker und sättigend sein damit man gut in den Tag startet. Und da man ja auf seinen Körper achtet sollte es auch noch möglichst gesund sein und natürlich abwechslungsreich. und ehrlich gesagt habe ich, wie viele andere auch, morgens nicht viel Zeit um mir ein Frühstück zuzubereiten. Das heißt Vollkornpfannkuchen, Obstsalat & Co. fallen für mich unter der Woche aus.
Hier hatte ich euch schon mal über die Produkte von Provamel berichtet und ich war auch sehr begeistert von den Puddings, im Gegensatz zu vielen anderen Testern. Vor einiger Zeit wurde wieder ein Produkttest von Provamel veranstaltet, und da ich mich ja mit der Frühstücksfrage plage und Tester für
Breakfast-joghurt gesucht worden, traf sich das ganz gut. Und ich wurde ausgewählt, als Testerin für die beiden Joghurtalternativen in den Geschmacksrichtungen Natur und Vanille. Super geeignet zum Müsli oder mit etwas frischem Obst oder Beeren, ist es ein tolles Frühstück. Alle Produkte sind 100% pflanzlich, glutenfrei und laktosefrei, was wegen meiner Leichten Laktoseintoleranz gut ist. Durch die großen Ferien und das Wetter gab es eine kleine Verzögerung im Versand der gekühlten Pakete, doch letztendlich haben die beiden Sojajoghurts mich doch noch erreicht. Erhältlich sind sie in 750g Tetrapacks, mit welchen man gut dosieren kann.
Geschmacklich ist mir das Breakfast Natur von Provamel lieber, da man es eben durch andere Dinge süß macht, wie Himbeeren (momentan bei uns im Garten reif, ich weiß schon nicht mehr wohin damit)und Himbeersauce oder aber auch Müsli. Die Sorte Vanille sieht nicht nur etwas unappetitlich aus ( im Vergleich zum Bild der Verpackung) sondern ist es für mich leider auch. Nach dem ersten Löffel fand ich es echt lecker und dachte mir ich hätte eine tolle Frühstücksalternative gefunden. Doch desto mehr ich davon aß desto schlechter wurde es, viel zu süß und ein komischer Vanillegeschmack. Gut, Geschmäcker sind natürlich verschieden und vielleicht liegt es daran das ich Kuhmilch Produkte gewohnt bin, und mir die Sojajoghurts daher nicht schmecken. Meine Mutter fand übrigens den Vanille lecker, aber nicht so lecker das sie ihn wiederkaufen würde.
Das mit dem guten Frühstück ist immer noch so eine Sache, einige Dinge habe ich gefunden die ich sehr gerne esse oder trinke, aber das ist es auch noch nicht und ich werde weiter Ausschau halten. Die beiden Produkte von Provamel treffen leider nicht meinen Geschmack, aber ich werde mich trotzdem einmal im Sortiment umschauen.

Was Frühstückt ihr denn so ? Und was haltet ihr von Sojajoghurts?

Donnerstag, 12. September 2013

{Bio-Box Food & Drink} im September

Bereits hier hatte ich euch von der Bio-Box Food & Drink erzählt, und auch meine erste Box vorgestellt. Von dieser war ich sehr begeistert, und wollte sie mir sogar abonnieren. Doch da dies die erste Box war, war ich mir doch etwas unsicher, da meist mit einer tollen Box gelockt wird und diese dann schlechter wird. Also wartete ich ab bis die anderen ihre zweite  bekamen, sah mir den Inhalt an und war erfreut, da doch wieder so tolle Dinge drin waren. Und jetzt trudelt auch bei mir alle zwei Monate eine tolle Bio Box Food & Drink ein. In meiner September befanden sich:

-Yogi Tea Ingwer
-Krunchy Mandel Müsli
-Sesamriegel
-Schoko Mandel Riegel 2x
-Weißwein
-7 Zwerge Saft
-Rabenhorst Saft
-Limetten & Pfannkuchensirup von agava
-Marmeladen & Nussnugataufstrich proben
-Lovechock Maulbeere Vanille
 

Bei uns hat alles einen Abnehmer gefunden, und nichts war irgendwie fehl in der Box. Besonders toll finde ich die Schoko-Mandel Riegel, die Lovechock, die beiden Sirups und den Rabenhorst Saft in der Miniflasche. Aber auch die Aufstrich-proben und der 7 Zwerge Saft waren schnell weg. Auf den Pfannkuchen die ich heute gegessen habe waren die beiden Sirups von agava super lecker, und da sie auf Agavensaft Basis sind sind sie auch nicht so kalorienhaltig wie z.b Ahornsirup.
Im Ganzen bin ich sehr mit der Box begeistert, und ich freu mich schon auf die nächste :)  Am besten fand ich die Schoko-Mandelriegel die sich hinter den Sesamriegeln verstecken und die Lovechock, was aber wahrscheinlich nur dran liegt das ich mich momentan nur von Schokolade ernähren könnte. Vielleicht ist die nächsten Box etwas weihnachtlich?...

Montag, 2. September 2013

Entspannend. Tropisch. Ausgleichend...

Wie schnell doch die Zeit vergeht, jetzt sind wir im Herbst die Zeit der Gummistiefel, grauen Klamotten & schlechtem Wetter, aber auch die Jahreszeit von Tee und Apfelkuchen. Deswegen steh ich ganz positiv zur kälteren Jahreszeit und genieße jetzt noch die paar Sonnenstrahlen die (hoffentlich) in den nächsten Tagen noch kommen. Eines vermisse ich aber, die leckeren Früchte die es vor einer Woche im Urlaub zu kaufen gab.
Herbacin  hat mir ein tolles Produkt zukommen lassen, welches mich zumindest im Badezimmer zurück in den Urlaub träumen lässt.
Ein Duschgel mit Kräutern und Drachen-, Passionsfruchtextrakten, welches auch noch so lecker fruchtig frisch duftet. Beschrieben wird es als wohltuendes, entspannendes Duscherlebnis für Geist & Sinne. Und ich kann das wirklich nur bejahen. Ich hatte es beim Sport dabei und nachdem ich mich ausgepowert trainiert hatte war es eine super Erfrischung in der Dusche. Ausserdem erwähnenswert ist der tolle Verschluss, man muss zuerst auf das grüne Feld drücken und kann dann erst die Klappe öffnen. So kann nichts in der Sporttasche auslaufen. Ich wurde übrigens angesprochen woher ich den das coole Zeug habe :) , und da meine Sportpartnerin bald Geburtstag hat werde ich ihr im Onlineshop ein Duschgel kaufen und schenken.
Es gibt übrigens noch zwei weitere Sorten aus dieser Reihe, zum einen Kamille + Grüner Tee und Zitronengras + Ingwer, und natürlich noch viel mehr.
 Und ich ? Ich steig jetzt unter die Dusche & freu mich auf den Herbst :)

Wie mögt ihr es am liebsten bei Duschgels? Fruchtig oder eher neutral? :)